Culture et transformation artisanale de noix de noyers cendrés et de noyers noirs du Québec, à déguster nature, assaisonnées ou soigneusement apprêtées.
Des noix sélectionnées avec soin issues du verger familial ou de vergers locaux qui pratiquent une agriculture naturelle.
Des noix bien fraiches récoltées à la main et cassées une à une pour en révéler toute la saveur.
Un goût franc et prononcé qui évoque le fromage bleu et les champignons, un brin boisé.
Un délice tout en douceur et tendre sous la dent., goût voisin de celui d’une noix de Grenoble bien fraiche.
Noix de noyer cendré enrobées de sirop d’érable. Veloutées et craquantes à la fois.
Tendres et croquantes à la fois, ces noix sont assaisonnées d’épices de type barbecue.
Ces noix combinent merveilleusement deux stimuli sensoriels, le sucré et le salé pour une collation sans compromis.
Une délicieuse tartinade sucrée de noix de noyer noir.
Une délicieuse tartinade sucrée de noix de noyer noir avec sirop d’érable.
Des bouchées de nougat aux noix de noyer cendré.