Jolies Mi-Noix cultive et récolte des noix de noyers cendrés et de noyers noirs plantés il y a plus de 40 ans par le père de Monique Dumontier. Ce visionnaire lui a confié sa noyeraie à Berthierville dans la région de Lanaudière.
Depuis 2007, Monique prend plaisir à faire découvrir ces noix d’exception en les transformant à son centre de cassage et de préparation des Hautes-Laurentides à Ferme-Neuve, tout près de Mont-Laurier. Les noix de Jolies Mi-Noix sont fraichement cassées, ce qui contribue à l’immense différence de goût.
Agronome de métier, Monique a la préservation de l’écosystème à cœur. Toutes les noix de Jolies Mi-Noix sont issues de la noyeraie familiale et de vergers locaux qui pratiquent une agriculture naturelle.
Un service de cassage de noix est offert aux producteurs de noix écologiques qui satisfont aux exigences de qualité de Jolies Mi-Noix.